Cuti

Assalamualikum , alhamdulilah keje yg urgent telah dpt disiapkan, yg lain tu tunggu naik kje nnti
bercuti panjang sempena Hari raya yg akan tiba tak lama lagi, bnyk lagi tugas2 dirumah yg menanti..

Roti Sosej Berkeju

Assalamualaikum, ari tu smpi rumah dah agak lambt , keluar opis kul 5 ambil kak long kat tempat kje , sampai umah pun kat kul 6.00 kelam kabut gak nk buat juadah berbuka , kak long masak Mee goreng, utk sampingan wan buat roti nie , sedap & simple ....Acu & ank sedara semua suka kecuali Adam Mirza sebab dia tak boleh rasa (lom cukup umo nk mkn ) sian Mirza..
Resepi nie wan dapat kat blog Kak Nor "SECUBIT GARAM" refer Sini TQ  ya kak..
Wan copy resepi   & mintak halal ye

ROTI SOSEJ BERKEJU RANGUP
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
10kpg roti

10 batang sosej ~ direbus sekejap

10kpg slice cheese

1 bj telur ~ dipukul sedikit

breadcrumbs/serbuk roti secukupnya

minyak utk menggoreng

Cara:

Gelek roti hingga leper (boleh buang kulit tepi jika suka)

Letakkan sekeping slice cheese dan letakkan pula 1 btg sosej.
Sapukan hujung gulungan roti dgn sedikit telur (utk melekatkan)
Gulung dgn kemas. Buat hingga habis.

Dengan menggunakan brush, sapu keseluruhan roti dgn telur yg dah dipukul sedikit tadi.

Golek2kan ke dalam breadcrumbs dan goreng dalam minyak yg dah dipanaskan.
Goreng hingga golden brown, angkat dan toskan.
Hidangkan bersama sos kegemaran spt sos cili, mayonis dan jalapeno cheese.

Biskut Dahlia

Assalamualaikum ,mlm tadi sempat jugak mengukis .. cikut raya nie wan ambil dari dapur Cik Mat
wan memang suka mkn cikut nie..
alhamdulilah jadi tapi tak berapa cantik cam tuan punya resepi yg penting sdap.
boleh  refer resepi nye kat  SINI yaa, Wan mohon copy resepi nye Cik Mat

BISKUT DAHLIA- resepi Dapur Tanpa Sempadan

BAHAN-BAHANNYA :-)
300 g mentega (SCS, Anchor, atau mentega pilihan anda)

160 g gula aising (mat guna 140 g)

2 kuning telur
1 camca teh esen vanilla (mat guna beberapa titik esen rose)

240 g tepung gandum*

100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)

Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar mentega dan gula aising hingga bersatu (jangan sampai kembang), masukkan kuning telur dan esen vanilla/rose dan putar hingga sebati.
2. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Adunan akan menjadi doh yang lembut dan boleh ditekan.
3. Masukkan doh ke dalam alat penekan yang dipasang muncung untuk biskut dahlia. Tekan atas dulang pembakar. Buat hingga siap dan hias dengan sepotong kecil ceri. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 25 minit. Bergantung pada ketebalan biskut. Bakar hingga kuning keemasan.
4. Biarkan biskut sejuk sedikit atas dulang pembakar sebelum dialihkan ke atas jaringan. Biar sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

mirza lepak2 kt bilik mak ngah & makcik sebelum g rumah nenek

Emmm... Adam Mirza

Mirza dalam buai..sebelum tidoo

Bsday Alif Adam (8 Aug)

 Bsday boy potong cake lepas buka puasa

Kek nie Aja yg beli