Puteri Ayu

Assalamualaikum..selamat pagi
dh lama tak masuk blog..busy sikit..
PUTERI AYU ..bukan nama org ye..(semua org dh tahu kan ..sje je hehehe) wan suka mkn kuih nie ..tapi lom pernah buat biasa beli je..ari tu tetiba rajin la pulak nk buat..jadi on PC dan cari  kat My Resepi
masa nk buat tu takut jugak, mana la tahu tak jadi kan..tapi alhamdulilah jadi...
Pada tuan punya resepi mohon CnP ya, terima kasih kerana sudi kongsi resepi

My Resipi
Rossitamz

Bahan-bahan ( 40 biji (bergantung pada saiz acuan) )

• 5 biji telur (saiz kecil)
• 250gm tepung gandum
• 300gm gula
• 2 camca teh ovallate
• 1 camca teh baking powder
• 250ml santan
• Pewarna hijau
• 2 camca teh paste pandan
• Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)

Cara-cara

1. Panaskan kukusan.
2. Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.
4. Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
5. Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.
6. Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.